Restaurante Castillo del Alba

Carta on-line (para comer en el restaurante)

ENTRANTES

SEGUNDOS

POSTRES

MENÚ PARA 2

MENÚ INFANTIL

Informe a nuestro personal si padece alergias o intolerancias alimentarias. Disponemos de menú glutén-free

Las consumiciones en terraza tienen un incremento del 10%

ENTRADAS Y COMPARTIR

Guisos, Sopas y Cocidosver recomendaciones del día

Todos los días tenemos un cocido o una sopa del día, consulte a nuestros camareros

Ensalada de tomate con queso “Afuegal´pitu” y Jamón Ibérico10,90€

Tomates de temporada con Queso Afuegal ´pitu y virutas de Jamón Ibérico, con Aceite de Oliva Virgen Extra y Vinagre Balsámico de Modena

Ensalada de Presa Ibérica11,90€

Mezclun de lechuga con Presa Ibérica a la parrilla, trocitos de tomate de temporada y vinagreta suave de mostaza y miel

Cecina especial “Trasacar”14,90€

Cecina curada en la zona de León distribuida por la empresa Trasacar (Premio 2019 a la mejor carne del mundo)

Coppa ibérica “Joselito”14,90€

Coppa es la forma que tiene Joselito de llamar al mejor Cabecero de Lomo Ibérico

Zamburiñas a la plancha15,90€

Mejillones a la vinagreta9,90€

Verduras a la parrilla10,90€

Verduras de temporada (calabacín, berenjena, pimientos rojo y verde, Champiñón Portobello...) a la parrilla servida con unas escamas de Sal Maldon

Tortos de picadillo y huevo frito10,90€

Tortos de maíz aptos para celiacos con picadillo de cerdo casero y un huevo frito. 3 unidades por ración

Tabla de embutidos de la zona13,90€

Embutidos curados de la zona de Somiedo y alrededores: Chorizo casero, Cecina de León, Cabecero de Lomo, Jamón de Bodega y Salchichón

Tabla de Quesos Asturianos15,50€

Tabla de quesos gourmet, 5 variedades; Queso 3 leches de Pria, Afuegal ´pitu, Ahumado de Pria, Queso Cabrales de Tieve, y Queso la Peral. Todos cortados de quesos grandes para que tengan todo su sabor y cremosidad. La tabla la acompañan frutos secos, uvas pasas y Dulce de Manzana Asturiano

Sartén de cecina rebozada10,90€

Cecina de León rebozada con harina y huevo y frita en la sarten. Se acompaña con patatas fritas y 2 huevos fritos

Hamburguesa completa10,90€

Hamburguesa doble de autentica Ternera Asturiana, acompañada de queso, queso de cabra, bacon, lechuga, tomate, cebolla y huevo frito

Plato vaqueiro10,50€

Plato típico de los pastores de Somiedo, patatas fritas, chorizo frito, jamón frito y 2 huevos

SEGUNDOS PLATOS

Paella marinera

20 minutos

Autentica Paella marinera, almejas, zamburiñas, langostinos ,etc

13,90 (ración)

Arroz de champiñones y queso

20 minutos

Arroz abanda con champiñon Portobello y queso de cabra fundido

13,90 (ración)

Paella de verduras

20 minutos

Paella con una selección de verduras de temporada

13,90 (ración)

Rissoto de Boletus

20 minutos

Arroz de boletus con Queso Gamoneo del Puerto rallado y mezclado para hacer el Rissoto

13,90 (ración)

Chuletinas de Cordero Lechal

Chuletinas de Cordero Lechal a la Parrilla

16,90

Chuletón de vaca

Autentica carne “Trasacar” de vaca. Macerada entre 15 y 45 días. Hecha a la parrilla y servida con una piedra caliente aparte

36,00 / kg

Parrilla de ibéricos

(Para 2 personas) Selección de los mejores ibéricos (Secreto, Presa, Pluma y Abanico), hechos a la parrilla y servidos con una piedra caliente aparte

28,50

Filete de Ternera Asturiana

Filete de Ternera Asturiana IGP acompañado de huevo frito y patatas

10,50

Cachopo cecina, queso y dulce (para 2)

Cecina de León con queso de cabra fundido y Dulce de Manzana Asturiano

25,00

De jamón, pimientos y queso (para 2)

Jamón de bodega, pimientos naturales y Queso Cabrales de Tielve

25,00

Pescados

Consultar pescado del día

POSTRES

Tarta de manzana de hojaldre con helado4,50€

Tarta de manzana de hojaldre con helado, se sirve templada acompañado de helado de vainilla

Helado de turron "Diego Verdú"4,00€

2 bolas de helado de turron de la casa Asturiana de helados y turrones Diego Verdú

Requesón4,00€

Requesón con nueces y miel de Somiedo

Coulant de chocolate con helado4,50€

Bizcocho por fuera y chocolate cremoso por dentro. Se sirve Caliente acompañando de helado de vainilla

Arroz con leche requemado3,50€

Arroz con leche de la Abuela con azucar requemada

Mousse de limon3,50€

PARA PICAR

Ensalada de lechuga, tomate y cebolla5,90€

Chorizos a la Sidra5,90€

Tostas de pantumaca 5,90€

Mejillones a la vinagreta9,90€

Tortos de picadillo y huevo frito10,90€

Tortos de morcilla y cebolla caramelizada10,90€

Tabla de embutidos de la zona13,90€

Tabla de Quesos Asturianos15,50€

5 variedades acompañados de dulce de manzana

Hamburguesa completa10,90€

Plato Vaqueiro10,50€

Sartén de Cecina rebozada10,90€

Sartén del Castillo9,90€

picadillo, patatas y huevos

Sartén de Secreto Ibérico10,90€

Huevos rotos con patatas y bacon8,90€

MENÚ PARA DOS PERSONAS

Entradas para compartir (degustación de 3 platos)

1/2 Ración de cecina curada con queso de cabra
Ensalada de tomate con queso “Afuegal´pitu” y virutas de Jamón Ibérico
Tortos de picadillo con huevo frito

Plato principal a elegir

Cachopo a elegir de la carta (para 2)
Arroz a elegir de la carta (2 raciones)
Fabada Asturiana (2 raciones)
Chuletón de vaca (+- 700 gr.) [suplemento 6€]

Postre a elegir de la carta para cada uno

Precio por pareja 46€.

Bebidas aparte, incluye postre y servicio de pan

MENÚ INFANTIL

Hamburguesa simple - 4,50€
Lomo adobado con patatas - 7,50€
Perrito caliente - 4,50€
Filete de ternera - 9,50€
Arroz blanco con tomate - 6,50€
Pechuga de pollo (consultar) - 6,50€